Soirée annuelle Chartreuses 2024

Au menu sur accords portés par Cyril Kocher :

Pieds de Mouton / Crème / Salaison
Bulle Chartreuse verte

Courge Musquée du Kapelfeld
Santa Tecla Verte 2006

Betterave Rote Kugel / Caviar
Reine des liqueurs 2018

Truffe Noire / Pomme Agria
VEP verte 2020

Boeuf Maturé 90 jours
Tarragone El Licor Cumbre 1951-1959

Tome de l’Abbaye Truttenhausen / Sarasin
Jéroboam Fou de Chartreuse 2013

Safran Millésime 2016 / Orange / Pourpier
Une Chartreuse Jaune 2016

Mignardises / Madeleine / Guimauve
Tarragone Jaune 1973 – 1982