Biobernai 2024
COOKING SHOW
avec Thierry Schwartz
Réalisation en direct d’une recette de Gnocchis de carotte et son infusion
COOKING SHOW
avec François Hubscher, Chef Exécutif du Restaurant Thierry Schwartz
Les Trucs & Astuces Zéro Déchets d’un chef étoilé
MASTERCLASS
avec Cyril KOCHER,
Sommelier du Restaurant Thierry Schwartz
(Elu meilleur sommelier 2023 au GUIDE MICHELIN)